خزان معالجة جبنة الكاشكافال
المعدة الرئيسية الأولى في خط الإنتاج حيث يتم تحمض الحليب وتجلطه، وقطع الرائب وتسخينه. وعاء بجدران مزدوجة مع رفع هوائي وأتمتة حرارية.
عن هذا المنتج
المعدة الرئيسية الأولى في خط إنتاج جبنة الكاشكافال. يتم إحضار الحليب المبستر إلى درجة حرارة التخمير وإضافة مستنبت البادئ؛ وبعد تشكل الرائب، يتم تقليل حجمه باستخدام أجهزة قطع الرائب. تُرفع درجة الحرارة تدريجياً لتصلب حبيبات الرائب وتسهيل فصل الشرش. يتم نقل الرائب المُفصول عن الشرش بواسطة مضخة إلى وحدة التصفية. يوفر الوعاء بجدران مزدوجة التسخين من خلال الجدران؛ يتم التحكم في درجة الحرارة والخلط عبر الأتمتة. يتم اختيار السعة بناءً على كمية الحليب المراد معالجته يومياً — في العملية بخزان واحد، يتم عادة إنتاج 2-3 دفعات يومياً.
المميزات
- وعاء بجدران مزدوجة مع تسخين الجدران
- نظام رفع الخزان الهوائي
- أتمتة درجة الحرارة والخلط
- أجهزة قطع الرائب
- مناسب لإنتاج 2-3 دفعات يومياً
المواصفات التقنية
- المادة
- الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
- هيكل الوعاء
- جدران مزدوجة
- السعة
- 2,000 – 8,000 كغ
- التسخين
- أتمتة حرارية (تسخين الجدران)
- الرفع
- نظام رفع الخزان الهوائي
- التحكم
- أتمتة درجة الحرارة والخلط
القيم الفنية لأغراض المعلومات فقط وقد تتغير مع تطوير المنتجات. تُحدَّد القيم المُلزِمة في تأكيد الطلب.
