خطوط إنتاج تشيدر وموتزاريلا
آلة تقطيع التليمة
آلة تقطيع تقسم كتل التليمة المخمرة إلى شرائح بسمك حوالي 0.5 سم قبل الطهي. الإنتاجية: 600–800 كجم/ساعة.
عن هذا المنتج
يتم تقسيم كتل التليمة إلى شرائط بسمك حوالي 0.5 سم. سمك التقطيع يؤثر بشكل مباشر على وقت الطهي: القطع السميكة لا تسخن إلى المركز، بينما القطع الرقيقة جداً تسبب فقداناً مفرطاً للدهون والمواد الجافة في ماء الطهي. لذلك، يحدد انتظام التقطيع كلاً من جودة المنتج ونسبة الفاقد. مجموعة الشفرات هي جزء قابل للتآكل؛ الفحص المنتظم والشحذ يحافظان على انتظام التقطيع وكفاءة الخط.
المميزات
- إنتاجية تقطيع 600–800 كجم/ساعة
- سمك الشريط حوالي 0.5 سم
- سرعة التشغيل 1,200–1,400 دورة/دقيقة
- مجموعة شفرات قابلة للاستبدال
- استهلاك طاقة منخفض (0.75 كيلوواط)
المواصفات التقنية
- المادة
- الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
- الإنتاجية
- 600–800 كجم/ساعة
- الوظيفة
- تقطيع / تشريح التليمة
- كهربائي
- 380 فولت، 50 هرتز، 0.75 كيلوواط
- السرعة
- 1,200–1,400 دورة/دقيقة
القيم الفنية لأغراض المعلومات فقط وقد تتغير مع تطوير المنتجات. تُحدَّد القيم المُلزِمة في تأكيد الطلب.
